近日,由自貢市農業局主辦、榮縣承辦的2023年自貢市茶葉加工工(精制)職業技能大賽初賽在榮縣成功舉行。本次大賽以“傳承茶藝技藝、推動茶葉產業高質量發展”為主題,旨在通過競賽形式,提升茶葉加工從業人員的專業技能水平,促進茶葉精制工藝的創新與交流。
比賽現場,來自全市各區縣的茶葉加工工齊聚一堂,圍繞茶葉精制的關鍵環節展開激烈角逐。參賽選手需在規定時間內完成茶葉的篩選、揉捻、烘焙等工序,并接受評委對成品茶的外形、香氣、湯色、滋味及葉底五大要素的嚴格評分。榮縣作為川南重要的茶葉產區,以其悠久的茶文化歷史和優質的茶葉資源,為比賽提供了良好的場地與技術支持。
自貢市農業局相關負責人表示,此次大賽不僅是對茶葉加工工技能水平的一次集中檢驗,更是推動自貢茶產業轉型升級的重要舉措。通過以賽促訓、以賽促學,能夠激發從業人員的創新活力,提升茶葉產品的市場競爭力。未來,市農業局將繼續加大對茶產業的支持力度,結合鄉村振興戰略,培育更多高素質技能人才,助力自貢茶葉品牌走向全國。
本次初賽的優勝選手將代表自貢市參加省級茶葉加工工技能大賽,進一步展示自貢茶藝的獨特魅力。活動吸引了眾多茶葉愛好者及行業專家到場觀摩,現場氣氛熱烈,為自貢茶文化的傳播與產業發展注入了新動力。